En varias ocasiones he aconsejado a mis amigos y clientes no utilizar jpg como formato para realizar algún trabajo de retoque fotográfico si queremos mantener toda la calidad posible, el formato jpg, al utilizar una compresión por perdida de calidad debería utilizarse solo en el último paso, como puede ser la publicación web o archivado final, y mientras se trabaja en el retoque utilizar formatos no sin perdida como son el tiff o psd, este último propietario de adobe photoshop y siempre guardar una versión máster para futuros retoques.
Gracias de nuevo a Alt1040 podéis comprobar los estragos causados en una imagen por la mala práctica de guardar y guardar sobre jpg.
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Muy buena aclaración, efectivamente es así. Si alguien quiere saber más a fondo sobre éste asunto puede leer éste artículo que yo mismo escribí y publiqué:
http://www.abcdatos.com/tutoriales/tutorial/v1470.html